Situazione tecnica attuale è prospettiva di u mercatu di latte alimentari cù coperchio apertu faciule

L'alimentazione in conserve, a sicurezza, a cunvenzione, deve esse l'alimentu più còmuda.Ma cum'è i lattini di stagnu sò stati cumplettamente chjusi in l'ultime decennii, i latti di vetru sò stati scelti da i buttigli di successu di stile Suzhou, sparghjendu u missaghju chì "a lattina hà un gustu bonu è a bocca hè difficiule d'apre".Hè a grande quistione.I cunsumatori ùn sò micca faciuli di manghjà, inseme cù un impattu seriu nantu à u sviluppu di l'industria di conserve.Avà a prumuzione attiva di l'industria di a conserve, i latti di stagno cù un coperchiu faciule d'apertura, i latti di vetru cù u coperchiu svitatu.Più di deci anni fà, assai pirsuni anu sceltu di utilizà tappe facili, chì eranu latte di porridge di ottu tesori.U fondu di u corpu di canna era stagnatu.I tappi faciuli sò stati fatti di alea d'aluminiu è sò stati attaccati cù una piccula cullera di plastica.L'alimentu era assai cunvene è i cunsumatori si sentenu assai soddisfatti, avà, u voluminu di vendita annuale di pudding di risu in conserve hè di circa 300 000 tunnellate.

Tuttavia, micca tutti i tipi di alimenti in conserve pò esse modellati babao porridge pò sceglievasetti di plastica per alimenti cù un coperchiu faciule d'apertura.In l'ultimi anni, una fabbrica d'alimenti in conserve in Guangdong hà pruduttu lattine di sucu di tomate.E lattine sò state fatte di ferru stagnatu è alliatu d'aluminiu cù tappi faciuli di tirà, è u cuntenutu cuntene 0,5% di cloruru di sodiu (NaCl).U cuntenutu di u cloru hè statu calculatu per esse 303 mg / kg, dopu à parechji mesi di almacenamento, a pruduzzione hè stata custretta à piantà per via di i cisterna à u rivet è a linea di i coperchi faciuli.

Tinplate hè utilizatu à u fondu di u corpu di canna.Se a tapa di a canna hè fatta di alea d'aluminiu, una micro-batteria hè furmata dopu chì l'alimentu hè in scatola, è una reazione bimetallica si trova.L'aluminiu hè l'anodu è u stagnu hè u catodu.Quandu l'area di cathode hè più grande di l'area di l'anodu, a parte di l'anodu di l'attaccu deep pitting, finu à a perforazione.Qualchi anni fà, a famosa cantina di coccu in Taiwan era fatta di lega d'aluminiu cù una tappa faciule d'apertura è una latta in u fondu di a canna.A cuncintrazione di ioni di cloruri in u cuntenutu righjunghji 440 ~ 1492 mg / kg, Ph = 4,4 ~ 4,6, principarmenti àcitu malicu.In a prima fase di Canning, i cumpunenti corrosivi (acidu malicu, ioni di cloruru) saturanu a film di rivestimentu è rializeghjanu a reazzione elettrochimica.À u mumentu, u film di rivestimentu hè un catodu, u film di rivestimentu hè dannatu da u film esposta stagna, ferru per anode, finu à l'area apprupriata di stagno, ferru esposta, è aluminiu faciuli à tirà copre per via di i danni di a corda d'aluminiu. inseme per furmà una micro-batteria, per una risposta bimetallica.A stu mumentu, aluminium per l 'attaccu anodic dissoluzzioni currusioni, accumpagnata cu la prisenza di ioni chlorure in u cuntenutu, prumove risposta currusioni à accelerà u sviluppu di lega d'aluminiu easy-pull cap rivet, perforation line.

Hè infurmatu chì certi cibi assai acidi cuntenenu ioni di cloruru chì superanu 100mg / kg, cumprese carne in scatola, pollame è verdura acquatica (per via di a participazione à u salinu o u clorur di sodiu), u stagno hè utilizatu per u fondu di u corpu di latte. è a lega d'aluminiu ùn hè micca adattatu per a tappa di a latta, a stagnata deve esse usata faciule per tirà a tapa, per evitari l'occurrence di reazzione elettrochimica bimetallica è perforazione.